에코피아가평 - 자라섬
 
 
 
작성일 : 10-01-18 15:31
송어는 회로 먹어도 안전한가요?
 글쓴이 : 궁금이
조회 : 8,114  
어제 잘 다녀 왔습니다.
시간만 더 허락 됐다면,송어를 좀 더 잡을 수 있었을 텐데...
잡은,송어,회로 먹었는 데,엄청 맛 좋더군요.
여기서 궁금한 거 하나...
축제기간에 쓰는 송어는 기생충 문제에 대해 안전한거죠?
양식된 것은,중간숙주와의,접촉이 없으면,안전하다 알고 있는 데...

자라섬 2010-01-21 10:32:26
 
  요리나 조리를 해서 드시면 안전하겠습니다. 회로 드시는 경우는 자라섬 현지에서 물어보시기 바랍니다.
 
 

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